“MODO DE FAZER:
A cebola tem de ser picada miudinha. Sugiro-lhes que ponham um bocadinho de cebola na moleirinha a fim de evitar o incómodo lacrimejar que acontece quando a cortamos. O aborrecido de chorar quando picamos cebola não é o simples facto de chorar, mas sim às vezes começarmos, ou melhor, ficarmos picados, e já não conseguirmos parar. Não sei se já vos aconteceu, mas a mim, para dizer a verdade, já. Vezes sem conta.”
Resposta do 7º “Primeiro Parágrafo”:
Em “Quando a neve começa a derreter”, de A.D. Miller, ed. Civilização, 2011
Laura Esquível - Como Água para o Chocolate!
ResponderEliminarSerá mesmo, Cris?
EliminarHá tantos livros de culinária nas livrarias...