"Sabores Além-Mar" - Chefe Silva

Gosto de livros de culinária.
Gosto de livros de culinária com fotografias.
Gosto de livros de culinária que contem histórias.
Gosto de livros de culinária que me transportem para outras culturas.
Este livro do Chefe Silva tem tudo isso.
As receitas são originárias de países que partilham connosco a língua portuguesa: Angola, Cabo Verde, Guiné-Bissau, São Tomé e Príncipe, Moçambique, Brasil, Goa, Macau e Timor.
Se aprecia uma gastronomia exótica, aqui encontrará receitas fáceis de confeccionar e fotografias fantásticas.
A componente cultural também lá está. O Dr. Sérgio de Carvalho sintetiza a relação de Portugal com cada uma dos países.
Vamos deliciar-nos com: Frango à cafreal (Moçambique), Cachupa (Cabo Verde), Muamba (Angola), Feijoada (Brasil), Chacuti (Goa), Chau-Min (Macau) e Bebinca (Timor).
Bom apetite!

"O meu livro do chocolate"

Como na vida nem tudo é amargo, muito menos sério, deliciei-me a saborear com o olhar mais de oitenta receitas em que o ingrediente principal é o chocolate.

Todos sabemos que o chocolate promove uma sensação de bem-estar e que basta um quadradinho para alegrar um dia mau. Vamos experimentar, então, estas óptimas receitas.

Bom apetite!